일상에 특별함을 더하는 커피 라이프

과정 정보
교육기간 1개월 차시 12H - 입문
교강사 첨삭 정원 10,000명
교육비 85,000원 진도율 100%이상
환급비 우선지원기업 : 0원
대     기     업 : 0원
1000명 이상 : 0원
수료기준 (가중평균 60점이상)
강좌소개
일상에서 즐겨마시는 커피, 어디까지 알고 계신가요? 알면 알수록 맛있는 커피!  커피 역사 등 인문학적 정보와 더불어 집에서 쉽게 따라할 수 있는 커피 메뉴 레시피와 커피 추출 방법들을 안내하는 과정입니다. 또한, 커피 산지 인도네시아에서 그 나라의 커피 문화를 체험하는 힐링의 시간을 제공합니다.
학습대상자
전 임직원
강좌목표
커피에 대한 다양한 범위의 지식을 다루어 비즈니스 현장, 영업 등 여러 가지 분야에서의 이야깃거리로 활용할 수 있다. 
실제 커피 산지인 인도네시아를 간접적으로 여행함으로써 그동안 쌓인 업무 스트레스를 해소할 수 있다.
쉽고 간단한 커피 레시피를 집에서 직접 따라하여 나만의 커피를 완성하는 것을 통해 작은 성취감을 얻을 수 있고, 이를 통해 자존감을 향상시킬 수 있다.
교강사 소개
첨삭
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내용전문가 소개
송창민/CCAK 커피품평협회 군포 센터 센터장
학습목차
  • 1 커피의 깊고 진한 역사 이야기
  • 2 인도네시아에서 직접 맛보는 커피 - 커피 농장편
  • 3 인도네시아에서 직접 맛보는 커피 - 커피 공장편
  • 4 인도네시아에서 만난 아라비카와 로부스타, 알고 마시자
  • 5 커피의 변화, 로스팅
  • 6 커피의 맛을 결정하는 힘, 커피 추출
  • 7 다양한 커피 기구로 알아보는 커피 추출법
  • 8 커피, 이제 핸드드립으로 집에서도 즐기자
  • 9 블렌딩으로 나만의 커피 만들기
  • 10 맛있는 에스프레소 베리에이션 레시피
  • 11 커피 한 잔에 담는 예술, 라떼아트
  • 12 '커핑'으로 커피 맛에 눈 뜨다
연계과정

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