[제과제빵기능사 실기] 제빵기능사

과정 정보

교육기간	1개월	차시	23H - 초급
교강사	첨삭	정원	10,000명
교육비	78,000원	진도율	100%이상
환급비	우선지원기업 : 0원 대     기     업 : 0원 1000명 이상 : 0원
수료기준	(가중평균 60점이상)

강좌소개

최신 출제 기준에 맞추어 제작된 제과제빵 기능사 실기 동영상 강의입니다.

이 강의는 다음과 같은 특징이 있습니다.

1. 기능사 품목의 각 단계별 특징 및 유의 사항을 자세히 설명했습니다.

2. 초보자라도 집에서도 간단히 따라 할 수 있습니다.

3. 시험대비에 시간이 부족한 분 들을 위한 강의입니다.

4. 강의 내용이 재미있습니다.

학습대상자

제빵기능사 취득을 원하는 분

강좌목표

제과제빵기능사에 대한 이론 지식을 습득한다.

제과제빵기능사 관련 용어를 파악하고 이해한다.

제과제빵기능사 자격 취득을 위한 이론을  이해한다. 

교강사 소개

첨삭
-- --

내용전문가 소개

김현숙

학습목차

• 1 오리엔테이션
• 2 비중 재는 법
• 3 종이 깔기
• 4 빵 도넛
• 5 소시지 빵
• 6 식빵(비상스트레이트법)
• 7 단팥 빵(비상스트레이트법)
• 8 그리시니
• 9 밤 식빵
• 10 베이글
• 11 통밀빵
• 12 스위트 롤
• 13 우유 식빵
• 14 단과자 빵(트위스트)
• 15 단과자 빵(크림 빵)
• 16 풀먼 식빵
• 17 단과자 빵(소보로)
• 18 더치 빵
• 19 호밀 빵
• 20 버터 톱 식빵
• 21 옥수수 식빵
• 22 모카 빵
• 23 버터 롤

연계과정

[제과제빵기능사 실기] 제과기능사

[제과제빵기능사 실기] 제빵기능사